.png)
European Street Food Awards 2022 finaali
Kusmiku palkittiin erikoispalkinnolla European Street Food Awards -finaalissa Münchenissä.
”Going The Extra Mile”-palkinto meni todella oikeaan osoitteeseen; Kusmikun hymy ei hyytynyt vaikka pääraaka-aineet päätyivät Hollantiin Saksan sijaan.
Pohjoismaista draamaa riitti Nordic Noir-tasolle asti, kun norjalaiset tulivat paikan päälle päivän myöhässä, ruotsalaiset taistelivat oman tullinsa kanssa ja suomalaiset tarjoilivat ensimmäisenä kilpailupäivänä keittoa.
16 maata mitteli Euroopan herruudesta 7-9.10.
Voiton vei Iso-Britannia – Junk from Britain.
Toiseksi sijoittui Islanti – Silli Cokkur from Iceland.
Kolmanneksi sijoittui Puola – Pastrami Summer from Poland.
Lisäksi jaettiin liuta erikoispalkintoja parhaasta vegestä jälkiruokaan ja tietenkin yleisön suosikki.
Finaalin tuomaristo koostui Michelin Tähti-keittiömestareista kuten Julian Rupp ja Rico Birndt sekä ruoka-alan vaikuttajista.
European Street Food Awards on järjestetty vuodesta 2017 lähtien. Se on osa maailman suurinta katuruokakilpailua. Kilpailun perusti Richard Johnson, palkittu brittiläinen ruokatoimittaja ja vaikuttaja, jonka kirja Street Food Revolution oli myyntimenestys.
”Street food is throwing up lots of new ideas and approaches to delicious, affordable, entertaining food – that comes with passion as standard – in our post-Covid world. These are the food heroes of tomorrow.”
Richard Johnson
Lue lisää täältä:
Suomen osakilpailu järjestettiin Lahdessa 24.9.2022 yhteistyössä KOKO Lahti Oy:n kanssa.
European Street Food Awards Suomi 2022 voittajaksi taituroi Kusmiku Heinolasta, joka puhdisti palkintopöydän karjalanrieskallaan.
Toiseksi sijoittui Buli Vantaalta, kilpailuannoksellaan Brisket & Mt&Cheese
Kolmanneksi sijoittui JJ’s BBQ Salosta, kilpailuannoksellaan JJ’s Brisket Burger
Yleisön suosikki oli JJ BBQ.
Kilpailun järjestäjät ja yhteistyökumppanit jakoivat erikoispalkintoja:
Lehdistön suosikki (Hämeen Media/Radio Voima)
Kusmiku
Palvelukokemus (Wihuri Metro-tukku)
Bunit
Tulevaisuuden maku (Arla Pro)
Social BurgerJoint
Kotiuskottavaa katuruokaa (Vaasan Oy)
Kusmiku
Erikoisin annos (Hartwall)
Kusmiku
Innovatiivisin tuote (Restel/Food&Events Tapahtumaravintolat)
Kusmiku
Kilpailun päätuomari Mika Pikkis Tuomonen perusteli voittajaa seuraavasti:
”Kusmikun annos ansaitsi voiton, se edustaa innovatiivista suomalaisuutta,tärkeä asia pitää mielessä, kun lähtee edustamaan Suomea Saksaan lokakuussa."
European Street Food Awards Finland kilpailijat olivat:
Buli, Vantaa
Social Burgerjoint, Helsinki
Leidi Pipari, Lahti
Cilantro Taqueria, Lahti
Bunit, Espoo
The Van Kotka, Kotka
Loimukeisari, Helsinki
Seksico Tacos, Helsinki
MUU, Espoo
Kusmiku, Heinola
JJ BBQ, Salo
Bad Bone Barbeque, Vantaa
Tuomaristoa johti Mika Pikkis Tuomonen, Social Burgerjoint.
Muut tuomarit olivat: Guilherme Guise (Arla Pro), Marko Hirvonen (Lantmännen Unibake), Juuse Mikkonen (Wihuri Metro-tukku), Mervi Pasanen (Etelä-Suomen Sanomat), Marko Viljamaa (Koulutuskeskus Salpaus), Ville-Eemeli Junnola (Restel/Food&Events Tapahtumaravintolat), Tomi Kolppanen (Hartwall) ja Prisca Leclerc (Food Camp).
Suomen osakilpailu järjestettiin Lahdessa yhteistyössä KOKO Lahti Oy:n kanssa. Muut yhteiskumppanit olivat: Arla Pro, Vaasan Oy, Wihuri Metro-tukku, Restel/Food&Events Tapahtumaravintolat, Hartwall ja Hämeen Media.
Comments