Ajankohtaista

Arkkitehti Runar Finnilä suunnitteli HSS:n uuden klubirakennuksen Helsingin Liuskasaareen palaneen rakennuksen tilalle, ja se valmistui vuonna 1949. Pyöreästä ravintolasalista avautuvat ainutlaatuiset näkymät merelle aina Harmajan majakalle saakka. Ravintola HSS Paviljonki avautuu vappuna Helsingin Liuskasaaressa palkitun keittiömestari Petteri Luodon johdolla. Ravintolan menu nojaa kotimaisiin kaloihin ja sesongin kasviksiin, mutta sisältää myös rohkeita kansainvälisiä vaiku

Olemme jo monena vuonna jakaneet Naistenpäivän aftereillamme Women’s Day Talent Award -stipendin naiselle, joka on loistanut hospitality-alalla. Tänä vuonna stipendin sai BasBasin Noora Sipilä . Näin toimitusjohtajamme Riikka Kannas perustelee valintaa: ”Noora on ilmentymä siitä, millainen hospitality-ihmisen pitää olla: hän valaisee tilan kuin tilan sinne astuessaan, kohtaa ihmisen aidosti illasta toiseen ja luo läsnäolollaan ainutlaatuista tunnelmaa. Noora on esimerkilli

Liuskasaaressa sijaitsevan, vappuna avautuvan kesäravintolamme HSS Paviljongin ravintolapäälliköksi on nimitetty Miika Reunama. Miika Reunama on kokenut ravintola- ja tapahtuma-alan tekijä, jolla on lähes 30 vuoden ura operatiivisissa ja tulosvastuullisissa rooleissa. Hän on vastannut ravintolatoiminnoista, henkilöstöstä ja budjeteista sekä kehittänyt palvelukonsepteja muun muassa Restelillä, BW-Restaurantsilla ja Pizzeria Dennisissä. Koulutukseltaan Miika on restonomi. Vii

Suomen Bocuse d'Or -joukkueen valmentaja Mikko Kaukonen ja assistentti Niilo Suominen. Kuva: Bocuse d’Or Academy Finland ry / Santeri Stenvall. Suomen Bocuse d’Or -joukkueen usean kuukauden treeni on huipentumassa ensimmäiseen etappiin eli Marseillessa maaliskuussa järjestettäviin Euroopan karsintoihin. Me Food Campilla olemme tämän huippujoukkueen yhteistyökumppani ja vahvasti matkassa mukana. Joukkueen valmentajana toimii palkittu keittiömestarimme Mikko Kaukonen . ”Uskom

Helsingin edustalla Liuskasaaressa sijaitseva legendaarinen kesäravintolamme HSS Paviljonki saa keittiömestarikseen palkitun suomalaisen huippukokin Petteri Luodon, joka palaa tuttuun paikkaan ulkomaanvuosiensa jälkeen. Keittiömestari Petteri Luoto on tehnyt suomalaista ruokakulttuuria tunnetuksi kansainvälisesti muun muassa Kiinassa, Yhdysvalloissa, Japanissa, Kazakstanissa, Meksikossa ja Belgiassa. Seitsemän vuoden ulkomaanjakson jälkeen hän palaa nyt Suomeen ja HSS Pavi

”On puhdasta iloa nähdä, miten hetket onnistuvat”, sanoo Vuoden ravintolapäälliköksi valittu, ravintola Maritoria luotsaava Egle Allikivi. Ravintolapäällikkö Egle Allikivi vastaa Marimekon pääkonttorin ravintolassa siitä, että keittiö ja sali toimivat saumattomasti yhteen ja asiakaskokemus on huippuluokkaa. Nyt hänen työnsä palkittiin Vuoden 2026 ravintolapäällikön -kunnianosoituksella. Ravintola-alan ammattilaisten arvostetut PRO-palkinnot jaettiin jo 24. kertaa alan Oscare

Food Campin asiakastyytyväisyys on poikkeuksellisen korkealla: tuoreen asiakaskyselyn vastaajista 94,4 prosenttia suosittelee yritystämme aktiivisesti. Vastaajissa ei ole ollenkaan arvostelijoita. Asiakkaamme kiittävät meitä erityisesti erinomaisesta asiakaspalvelusta, ruoan korkeasta tasosta sekä sujuvasta ja vaivattomasta yhteydenpidosta. Meidän koetaan toimivan ratkaisukeskeisesti, henkilökohtaisella otteella ja aidosti sitoutuneena siihen, että jokainen tilaisuus onnistuu

Palkittu keittiömestari Mikko Kaukonen on nimitetty Food Camp Gastro Cateringin tuotantojohtajaksi. Hän aloittaa uudessa tehtävässään 1.1.2026. Mikko Kaukonen on toiminut keittiömestarina Food Camp Gastro Cateringilla vuodesta 2016 lähtien. Hän on myös Food Campin osakas. Ennen Food Campia Kaukonen on työskennellyt lukuisten huippuravintoloiden keittiöissä, muun muassa Olossa, Groteskissa ja Havisissa. Meriittilista alan kilpailuista on pitkä: Vuonna 2019 Mikko Kaukonen vei

Helsingin edustalla Liuskasaaressa sijaitseva kesäravintola HSS Paviljonki siirtyy ravintola- ja catering-alan yritys Food Campin operoitavaksi. Klassikkoravintola avaa ovensa jälleen vappuna 2026. Ravintola HSS Paviljonki avaa kesäkautensa 2026 vappulounaalla – uusissa käsissä. Legendaarisesta ravintolasta vastaa helsinkiläinen ravintola- ja catering-alan yritys Food Camp, joka on voittanut kilpailutuksen ravintolatoiminnan operoinnista tulevina vuosina. HSS Paviljonki sija

Hangon perinteikkään kahvila-ravintola Neljän Tuulen Tuvan liiketoiminta on siirtynyt hankolaiselle Epes Oy:lle. Yrittäjät Emma Marjanen...