Ravintolapäällikkö – HSS Paviljonki

Etsimme ravintolapäällikköä vastaamaan Ravintola HSS Paviljongin toiminnasta kesäksi 2026. Saariravintolan arki on omanlaisensa; palvelemme sekä à la carte -ruokailijoita että catering-tilaisuuksien asiakkaita (häät, yritystilaisuudet) tinkimättömällä laadulla. Tämä paikka on sinua varten, jos nautit tiimin johtamisesta, elät sujuvasti sesongin tempossa ja haluat rakentaa vieraanvaraisuutta merellisessä ympäristössä. Työ alkaa viimeistään huhtikuussa 2026 ja jatkuu määräaikaisena syksyyn 2026. Sinulla on myös mahdollisuus osallistua tiimin rekrytointiin sekä ruoka- ja juomatuotteen suunnitteluun.

​

Ravintolapäällikkönä johdat HSS Paviljongin päivittäistä toimintaa Liuskasaaressa Helsingin edustalla. Varmistat, että palvelu, laatu ja tehokkuus toteutuvat niin à la carte -ravintolassa kuin yksityistilaisuuksissa. Olet läsnä arjessa, autat tarvittaessa lattialla ja johdat tiimiäsi esimerkilläsi.

​

Tehtäväsi ovat:

• kokonaisvastuu ravintolan johtamisesta ja tiimin lähiesihenkilönä toimiminen

• palvelukokemuksen, laadun ja tehokkuuden varmistaminen

• työvuorosuunnittelu

• tilaukset, varastonhallinnan rutiinit ja sesongin ennakointi

• tunnuslukujen seuranta

• yhdessä Food Campin myyntipalvelun kanssa catering-tilaisuuksien tuotanto   

• mahdollisesti osallistuminen tiimin rekrytointiin sekä ruoka- ja juomatuotteen suunnitteluun
   

Painopiste on siis arjen johtamisessa, palvelun ja laadun varmistamisessa sekä tiimin tukemisessa.

​

Odotamme sinulta:

• Olet ollut vetovastuussa ravintolan arjen toiminnasta.

• Olet innostunut ruoasta, juomasta ja niiden yhdistämisestä.

• Huippulaatu ja asiakaspalvelu ovat sinulle sydämen asioita.

• Tunnet ravintolan esihenkilötyön arjen ja hallitset perusrutiinit.

• Ymmärrät alan numerot ja tunnusluvut – nojaat päätöksissä faktaan.

• Arvostat kokeilun kulttuuria etkä pelkää epäonnistumista.

• “Kädet saveen” -asenne ja hyvä paineensietokyky on tarpeen kiireisessä saariravintolassa.

• Puhut ja kirjoitat sujuvasti suomea ja englantia; ruotsin taito on plussaa.

• Kokemus työskentelystä saariravintolassa katsotaan eduksi.
  ​

Me tarjoamme:

• merellisen, upean työskentelymiljöön laadukkaiden tuotteiden parissa

• ammattitaitoisen ja kunnianhimoisen työporukan, jossa jokaisen ideoita kuunnellaan

• työnantajan tuen liikunta- ja vapaa-ajan aktiviteetteihin

• kannustavan palkkauksen, joka huomioi kokemuksesi ja osaamisesi

• henkilökunnan ravintolaedut Food Camp Finland Oy:lla

• työterveyshuollon Mehiläisessä
   

Kiinnostuitko?
 

Hae paikkaa lähettämällä CV:si ja hakemuksesi osoitteeseen rekry@foodcampfinland.fi viimeistään ke 30.1.2026. Samasta osoitteesta saat myös lisätietoja tehtävästä. Käsittelemme hakemuksia myös hakuaikana, ja tehtävä täytetään sopivan henkilön löydyttyä.

 

Tervetuloa meille töihin!
 

Food Camp Finland Oy on ruokailukokemuksen muotoilun edelläkävijäyritys Suomessa. Haluamme auttaa asiakkaitamme luomaan inspiroivia kokemuksia laadukkaan ruoan äärellä paikasta, ajasta ja henkilömäärästä riippumatta.
 

Food Campin palveluita ovat gastro catering, food service -alan toimijoiden konsultointi ja kouluttaminen, ruokailuun liittyvien tapahtumien järjestäminen sekä sisällön suunnittelu ja tuotanto ruoka-alan toimijoille. Operoimme myös lounasravintoloita Maritori ja Kitchen 1649, Villa Ivan Falin-tilausravintolaa, Kansallissalia sekä vappuna 2026 avautuvaa saariravintola HSS Paviljonkia Helsingin Liuskasaaressa.