Jälkiruokakulttuuri hurjassa nousussa – Suomen ensimmäinen Makeamestari valitaan lokakuussa 2018

Maailman huippuravintoloiden keittiöissä seikkaillaan jälkiruokien kanssa enemmän kuin koskaan. Jälkiruokien klassikot eivät katoa, mutta niistäkin tullaan näkemään yllättäviä versioita. Perinteisten makujen rinnalle nousevat mm. vihannesten ja juuresten maut sekä savu ja erilaiset yrtit ja suolaiset jälkiruoat. Laajenevan makukirjon lisäksi huippuravintolat tarjoavat uusia tekstuureja ja kuvankauniita annoksia. Food Camp Finland ja Arla hakevat osallistujia keittiöammattilaisille suunnattuun kilpailuun, jonka voittaja palkitaan Makeamestari 2018 -tittelillä. Karsintatuomaristo valitsee semifinaalin 8 kilpailijaa anonyymien reseptien ja kuvien perusteella. Finaaliin valitaan neljä kilpailija

Kategoriat
Tägit

© Food Camp Finland 2018
Tilaa uutiskirjeRekisteriseloste

Oiva-raportti