Perheeseemme kuuluvat myös
nude.png

© Food Camp Finland 2018
Tilaa uutiskirjeRekisteriseloste

Oiva-raportti

Ystävänpäivän suolakaramelli

February 13, 2019

 

190 g maitoa

190 g sokeria

190 g glukoosisiirappia

150 g suolatonta voita
15 g liivatetta

6 g suolaa

200 g kuohukermaa

 

Pakastekuivattu marja (esim. Ruohonjuuresta)

 

Laita liivate likoamaan kylmään veteen. Mittaa kaikki paitsi kerma kattilaan, keitä massa on 148-asteeseen koko ajan sekoittaen.

 

Siirrä kattila pois liedeltä ja lisää joukkoon kuivaksi puristettu liivate. Kaada kerma massan joukkoon ja aja tasaiseksi sauvasekoittimella. Siivilöi massa leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.

 

Anna jähmettyä jääkaapissa ainakin 5-6 tuntia ja leikkaa sopiviksi annospaloiksi.

 

Aja pakastekuivatut marjat tomuksi blenderillä. Tomuta suolakaramellit jauheella ja tarjoile.

 

Vinkki! Voit paketoida suolakaramellit metalliseen laatikkoon tai sellofaaniin ja kääriä paketti nauhalla. Tässäpä oiva ystävänpäivälahja!

Tags:

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Featured Posts

Nappaa Vuoden Kokin reseptit talteen

May 23, 2019

1/1
Please reload

Recent Posts

November 8, 2019

October 3, 2019

September 24, 2019

September 13, 2019

Please reload

Archive